Nutrição

Receitas de café e chocolate quente com cogumelos para auxiliar o sistema imunológico

29 Janeiro 2019

Experimente alternativas mais saudáveis ao café e ao chocolate quente que ajudam a melhorar o sistema imunológico com os benefícios dos cogumelos.

Benefícios dos cogumelos para a saúde

Estudos científicos indicam que cogumelos dos tipos chaga, juba de leão, reishi, dentre outros, oferecem uma variedade de benefícios à saúde. Um grupo de pesquisadores publicou um artigo em uma edição de 2015 da revista "Journal of Ethnopharmacology”, que explicava que os cogumelos usados no café de cogumelos podem auxiliar a imunidade. Os cogumelos contêm antioxidantes na forma de ergotioneína e glutationa, que combatem os radicais livres que contribuem para vários problemas médicos.

Bebida quente de café e cogumelos

Ingredientes:

• 1 pacote de CafeCeps
• 120-240 ml de água quente
• 1/2 colher de chá de mel cru
• Um pouco de creme

Instruções:

1. Adicione 1 pacote de CafeCeps na água quente e mexa até dissolver.
2. Adoce com mel.
3. Adicione o creme e mexa bem.
4. Saboreie a bebida quente.

Bebida de chocolate quente e cogumelos

Ingredientes:

• 1 medida de CocoCeps
• 180 g de leite de coco
• 2 pitadas de água quente
• 1 colher de chá de mel
• Pitada de canela

Instruções:

1. Aqueça o leite de coco em uma panela sobre fogo médio.
2. Mexa continuamente, até que o leite ferva.
3. Adicione a medida de CocoCeps em uma xícara.
4. Adicione a água quente e mexa até dissolver.
5. Adicione o mel e a pitada de canela, e mexa.
6. Adicione o leite de coco espumante e mexa lentamente.
7. Saboreie.