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Nutrição

O que é dieta de alimentos orgânicos?

4 Janeiro 2018

Uma dieta de alimentos orgânicos pode ser boa para pessoas e o planeta.

Pessoas que seguem uma dieta de alimentos orgânicos escolhem consumir alimentos cultivados sem os fertilizantes convencionais. Elas preferem ingerir verduras cultivadas usando fertilizantes e práticas agrícolas naturais. Fãs de alimentos orgânicos podem escolher consumir carne de animais que foram alimentados com uma dieta orgânica e criados de forma humanizada. Os seguidores dessa dieta também ingerem alimentos processados que foram feitos de ingredientes orgânicos.

As práticas de cultivo orgânico são benéficas ao ambiente. Elas produzem menos poluição do que a agricultura convencional e mantêm o solo saudável e seguro. Isso é bom não só para o planeta, mas também para as pessoas.

Uma dieta em alimentos orgânicos também pode ter um impacto mais direto sobre a saúde da pessoa. Alguns estudos indicaram que frutas e vegetais organicamente cultivados contêm mais nutrientes do que os cultivados de forma convencional. Carne orgânica e produtos lácteos têm maiores quantidades de ácidos graxos ômega-3. Além disso, os consumidores podem reduzir sua exposição a bactérias, metais pesados e pesticidas.

Não há alimentos especificamente proibidos em uma dieta de alimentos orgânicos. Pessoas que seguem a dieta podem decidir que porção de seus alimentos devem ser estritamente orgânicos. Elas podem escolher ingerir mais alimentos orgânicos e ainda comer alimentos convencionalmente cultivados.

Ler os rótulos com cuidado pode ajudar os consumidores a encontrar alimentos orgânicos, e o selo de certificação USDA Organic pode ser uma ferramenta útil de identificação. Este selo pode ser usado em alimentos orgânicos integrais, como frutas e vegetais. Também pode ser colocado em alimentos com vários ingredientes que contêm 95 por cento ou mais de ingredientes orgânicos. Alimentos que contêm uma baixa porcentagem orgânica podem colocar que são alimentos orgânicos em seus rótulos, mas não podem ter o selo USDA.

Outros produtos a se procurar ao seguir um estilo de vida orgânico são suplementos orgânicos e ervas, produtos de banho e beleza e até mesmo produtos para a casa e jardim. Quanto mais você evitar as possíveis toxinas nos produtos que você consome, respira ou expõe a sua pele, mais saudável você o resto do planeta serão.

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