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Um novo estudo avalia o resveratrol e a saúde do cérebro

Escrito pelo Dr. Eric Madrid

Nos últimos 30 anos, o número de pessoas com demência no mundo dobrou. Espera-se que esse número continue a subir à medida que a idade média da população mundial aumenta. Escolhas de estilo de vida, como dieta e atividade física regular, são um fator importante para manter o cérebro saudável e funcionando adequadamente. 

A maioria das pessoas já ouviu falar que o vinho tinto pode ser bom para a saúde, principalmente para o cérebro. Mas por que isso acontece? De acordo com cientistas, ele contém um composto de preservação da vida conhecido como resveratrol.

Um estudo de 2015 demonstra que o resveratrol pode ter a capacidade de ajudar a destruir células anormais, prevenir doenças vasculares e ajudar a prevenir distúrbios mentais, como a demência. 

Observação: É importante notar que um consumo de álcool acima do moderado também pode ser prejudicial à saúde e ao cérebro. Portanto, deve-se considerar o consumo de resveratrol de fontes não alcoólicas.

O que é o resveratrol? 

O resveratrol é um fitonutriente, um composto vegetal natural encontrado no vinho tinto, nas uvas, em bagas e em nozes. Suas propriedades antioxidantes protegem as células cerebrais e outros componentes das células de danos oxidativos. 

Os benefícios do resveratrol se dão, em grande parte, à sua capacidade de reduzir o colesterol LDL (ruim) e gerar óxido nitroso, um agente químico que ajuda o sangue a circular pelas artérias do corpo com maior eficiência. Esse efeito também pode ajudar a melhorar o fluxo de sangue para o cérebro, o que pode explicar o benefício visto no estudo discutido abaixo.

Fontes alimentares de resveratrol

Um estudo avaliou o resveratrol e seus benefícios para a saúde do cérebro

Um estudo de 2020, publicado na revista Nutrients, avaliou 129 mulheres no período de pós-menopausa, cujas idades variavam de 45 a 85 anos. As mulheres foram classificadas aleatoriamente em dois grupos idênticos, 66  receberam um comprimido de placebo para tomar duas vezes por dia, enquanto as outras 63 receberam 75 mg de resveratrol para tomar duas vezes por dia. O estudo teve uma duração de 12 meses. Os pesquisadores avaliaram os efeitos do resveratrol na cognição, no fluxo sanguíneo para o cérebro, na pressão arterial, nos níveis de colesterol e no açúcar sanguíneo. 

Depois de conduzir uma análise final, os pesquisadores concluíram que o consumo regular de resveratrol pode melhorar a função cognitiva do cérebro em mulheres no período pós-menopausa e, possivelmente, pode desacelerar o declínio cognitivo à medida que as mulheres envelhecem. Especificamente, os pesquisadores notaram uma melhora na velocidade de processamento, na flexibilidade cognitiva e no desempenho cognitivo geral do cérebro. A Velocidade de Fluxo Sanguíneo (BFV) para o cérebro também foi melhorada. 

Eles também notaram uma pequena melhora nos níveis de açúcar sanguíneo, mas nenhuma modificação em outros marcadores metabólicos. 

Essas descobertas promissoras sugerem que o consumo regular de alimentos ricos em resveratrol e, possivelmente, suplementos de resveratrol, pode fornecer efeitos benéficos para o cérebro em envelhecimento e otimizar o desempenho e a função cerebral.

Aprenda mais sobre o resveratrol visitando meu artigo anterior.

Dose sugerida: 75 mg a 250 mg uma ou duas vezes por dia.

Referências:

  1. Kilic Eren M, Kilincli A, Eren Ö. Resveratrol Induced Premature Senescence Is Associated with DNA Damage Mediated SIRT1 and SIRT2 Down-Regulation. Hofmann TG, ed. PLoS ONE. 2015;10(4):e0124837. doi:10.1371/journal.pone.0124837. 
  2. Chen CK and Pace-Asciak CR (1996) Vasorelaxing activity of resveratrol and quercetin in isolated rat aorta. Gen Pharmacol 27: 363-366.
  3. Mukherjee S, Dudley JI, Das DK. Dose-Dependency of Resveratrol in Providing Health Benefits. Dose-Response. 2010;8(4):478-500. doi:10.2203/dose-response.09-015.Mukherjee.
  4. Thaung Zaw JJ, Howe PRC, Wong RHX. Sustained Cerebrovascular and Cognitive Benefits of Resveratrol in Postmenopausal Women. Nutrients. 2020;12(3):828. Published 2020 Mar 20. doi:10.3390/nu12030828

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