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Pureza: A Ciência do Café
Na Purity Coffee®, todas as decisões que tomamos são baseadas na saúde em primeiro lugar. Nossos grãos orgânicos de qualidade especial são provenientes de fazendas regenerativas e biodynamic e são certificados pela Smithsonian Pássaro Friendly®. Este é apenas o nosso ponto de partida. Fazemos testes para evitar micotoxinas e aplicamos as pesquisas científicas mais recentes continuamente para melhorar a forma como formulamos e torramos nossos cafés.
A Ciência por trás da Pureza e da Calma
Purity CALM é um café naturalmente descafeinado formulado para consumidores que bebem descafeinado tanto para a saúde quanto para o prazer. As características originais do café são preservadas usando apenas água, temperatura e tempo para remover a cafeína. Este descafeinado contém polifenóis (ácidos clorogênicos), que têm propriedades antioxidantes.
Nossa Estratégia para Frescor
Todos os Cafés Purity são embalados em sacos com válvula de barreira resistente que são lavados com nitrogênio antes de serem fechados para evitar a oxidação e garantir que o café tenha o sabor tão fresco e nutritivo quanto no dia em que foi torrado.
Formulado para:
Perfil de Sabor:
Use água filtrada e o equipamento de preparação limpo. Experimente 4 colheres de sopa (20 g) por caneca de 12 oz para começar e ajuste a gosto. Verifique se a temperatura da água está entre 195 ºF e 205 ºF. Depois que o saco for aberto, tente manter o ar afastado e consuma em 10 dias para obter os melhores aromáticos.
Café arábica orgânico descafeinado.
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