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Este blog não tem a intenção de fornecer diagnóstico, tratamento ou aconselhamento médico. Leia Mais. O conteúdo fornecido neste blog é apenas para fins informativos. Consulte um médico ou outro profissional de saúde sobre qualquer diagnóstico médico ou relacionado à saúde ou opções de tratamento. As informações contidas neste blog não devem ser consideradas como um substituto do conselho de um profissional de saúde. As afirmações feitas sobre produtos específicos neste blog não são aprovadas para diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
Por Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS
Você sabia que as práticas de agricultura e pastoreio podem piorar ou ajudar a melhorar as mudanças climáticas, a saúde do solo e, consequentemente, a nossa saúde? As práticas que combatem as mudanças climáticas e trabalham ativamente para o nosso solo e a nossa saúde são chamadas de agricultura regenerativa, um movimento crescente que dá suporte e promove práticas agrícolas sustentáveis.
Essencialmente, a agricultura regenerativa atua diretamente no solo, reconstruindo a matéria orgânica e restaurando a biodiversidade no solo — o que ajuda a sequestrar carbono da atmosfera (fundamental para reverter as mudanças climáticas) e melhorar o ciclo da água (a gestão da água é um fator importante nas mudanças climáticas).
Além da saúde do solo e do manejo da terra, a agricultura regenerativa também trata de forma justa os animais, agricultores e trabalhadores.
Se esse é o tipo de movimento que você quer apoiar — incluindo alimentos, suplementos e produtos de cuidados pessoais — agora existe também a Certificação Orgânica Regenerativa® (ROC™).
Aprenda o que significa ROC™, onde encontrar produtos certificados pelo ROC™, por que é importante e os princípios que compartilha com a agricultura regenerativa.
A Certificação Orgânica Regenerativa® é uma nova certificação revolucionária para alimentos, têxteis e ingredientes de cuidados pessoais. As fazendas e produtos certificados pela Certificação Orgânica Regenerativa® são considerados1 o mais alto padrão de agricultura orgânica no mundo e têm requisitos muito rigorosos para a saúde do solo, bem-estar animal e justiça para agricultores e trabalhadores.
Esses três pilares estão incorporados2 em cada rótulo da Certificação Orgânica Regenerativa®, que também representa a missão de construir a saúde do solo, garantir que os trabalhadores rurais sejam tratados de forma justa, assegurar que os agricultores sejam empoderados e melhorar o bem-estar animal.
A Certificação Orgânica Regenerativa® começou em 2017 por um grupo de agricultores, líderes empresariais e especialistas em saúde do solo, bem-estar animal e justiça social — coletivamente chamados de Aliança Orgânica Regenerativa.
Como a Certificação Orgânica do Departamento de Agriculturados Estados Unidos e a Certificação Orgânica Regenerativa® se comparam? A Certificação Orgânica USDA é a base, a partir da qual são adicionados critérios e referências que a elevam ao nível da Certificação Orgânica Regenerativa®. É destinada a garantir aos consumidores que a compra de produtos ROC™ terá um impacto positivo em três níveis-chave: ambiental, ético e social.
Por exemplo, o rótulo da Certificação Orgânica Regenerativa® garante que os alimentos utilizam métodos certificados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos — incluindo a não utilização de pesticidas químicos, fertilizantes e organismos geneticamente modificados (OGM) — mas vai além, ajudando a melhorar o solo onde essas culturas são cultivadas.
Até o momento, poucas marcas de suplementos alimentares ganharam a distinção da Certificação Orgânica Regenerativa®.
Quando você compra um produto certificado pela Certificação Orgânica Regenerativa®, você está ajudando a melhorar a saúde das plantas, do solo e dos animais, além da sua própria. Você também está ajudando a combater as mudanças climáticas.
Até o surgimento da onda da agricultura regenerativa e do movimento da agricultura orgânica antes dela, a agricultura convencional empurra a terra ao seu limite. Claro, isso ainda acontece, com a monocultura (cultivo da mesma cultura), o excesso de aragem, o uso interminável de pesticidas e herbicidas, o excesso de fertilizantes, o desperdício de água, entre outros.
Os praticantes da agricultura regenerativa buscam melhorar os recursos naturais na terra, em vez de destruí-los. Por exemplo, cada colheita deve melhorar a saúde do solo, em vez de esgotá-lo.
Dados recentes sugerem3 que 100% das emissões anuais de CO2 atuais poderiam ser sequestradas se houvesse uma mudança ampla para a agricultura orgânica regenerativa. Não só essa mudança seria o certo a fazer para as pessoas e para o planeta, como também é bom para a economia.
Isso é enorme não apenas para reduzir a poluição do ar, mas também para a economia. Um estudo de 2024 revelou4 que os danos das mudanças climáticas — para a agricultura (perdas de colheitas, inundações, secas, etc.), infraestrutura, produtividade e saúde — poderiam custar até US$ 38 trilhões por ano até 2050.
Mas com a agricultura regenerativa e o rótulo da Certificação Orgânica Regenerativa®, não precisamos esperar por alguma tecnologia para ajudar a reverter as mudanças climáticas. Literalmente, temos a solução em nossas mãos.
A agricultura regenerativa constrói uma fazenda mais resiliente, com solo enriquecido, melhor qualidade da água, mais biodiversidade e melhores serviços ecossistêmicos. As fazendas e operações que seguem esse método podem, por exemplo, tolerar tempestades e secas severas muito melhor do que as convencionais.
Os princípios-chave da agricultura orgânica regenerativa incluem:5:
A adoção de práticas orgânicas regenerativas em mais fazendas ao redor do mundo combaterá ativamente as mudanças climáticas, a pecuária industrial e as economias rurais em dificuldades. Você pode fazer parte dessa solução massiva ao adicionar produtos certificados pela Certificação Orgânica Regenerativa® em sua vida.
Referências:
