A hemoglobina, a proteína que transporta oxigênio nos glóbulos vermelhos, requer ferro para se desenvolver e funcionar. Sem fornecimento suficiente de oxigénio, as células do nosso corpo ficam danificadas em segundos e perdem energia para realizar processos vitais. O ferro também promove o metabolismo e a síntese de aminoácidos, o que ajuda a manter a função muscular e cognitiva. A deficiência de ferro pode causar sintomas como fadiga, fraqueza, falta de ar, dores de cabeça, tonturas e vertigens. A deficiência de ferro é um dos problemas de deficiência nutricional mais comuns em todo o mundo. Afeta mais frequentemente mulheres grávidas, bebês e crianças pequenas, mulheres com sangramento menstrual intenso e doadores frequentes de sangue. Embora o ferro seja encontrado na carne vermelha, no feijão e nos vegetais de folhas verdes escuras, uma grande parte da população não consome ferro suficiente para prevenir a deficiência. Isto é especialmente verdadeiro para os vegetarianos. Assim, tomar um suplemento diário de ferro pode ser essencial para manter uma vida normal e saudável. Mas nem todos os suplementos de ferro são criados iguais. A forma de ferro denominada ferro ferroso, devido à sua maior solubilidade, é conhecida por ser mais biodisponível e, portanto, mais eficaz.
