Gnocchi - estes são bolinhos, um clássico da cozinha italiana. Por sinal, nossos nhoques foram produzidos na Itália (região da Lombardia), depois trazidos para a América, e depois para mim - para a Rússia. Viajantes!
Nossos bolinhos são feitos de batatas com a adição de farinha de trigo e sal.
Em uma caixa de papelão denso não é um pacote menos denso com quase meio quilo de bolinhos fofos.
Essa quantidade é suficiente para cerca de três porções.
Uma opção clássica é a manteiga derretida e a sálvia.
Em geral, os nhoques são perfeitamente combinados com uma variedade de molhos: de pesto a todos os tipos de queijo e tomate.
Eu decidi cozinhar com tomate, tomando como base a receita na embalagem, ajustando-a ligeiramente para os produtos em casa.
Descobriu-se muito, muito delicioso! Gnocchi combinado perfeitamente com este molho. O sabor está em algum lugar entre guloseimas de batata e preguiças de batata.
