O principal e mais essencial problema dos tipos de café que estão nas gôndolas dos supermercados de todo o país é que se trata de um café velho. Seja um saquinho, um pote ou cápsulas, trata-se de um café que foi consumido semanas, na melhor das hipóteses, e, na pior das hipóteses, meses antes de chegar à prateleira. Isso significa que o café perdeu a maior parte do cheiro e do sabor. Além disso, se não bastasse, o mesmo café que está na prateleira do supermercado, pré-moído, também perde fundamentalmente o sabor natural, processo que acontece em poucas horas, junto com seus açúcares naturais, acidez, aroma, cheiro e muito mais. Por isso, cada vez mais pessoas optam por adquirir café moído de uma empresa profissional, especializada no ramo e que oferece matéria-prima do mais alto nível, aos verdadeiros amantes do café. Portanto, se você não está disposto a abrir mão do seu café da manhã, que será igual ao de uma cafeteria e lhe garantirá uma experiência de café perfeita e aromática, prefira adquirir o café moído na hora, como mencionado, de uma empresa que entende do campo. Desta forma poderá obter os sabores mais frescos que um bom café tem para oferecer. Conforme mencionado, a compra de café e, em geral, de diversos produtos de café, é recomendada e importante adquirir apenas de uma empresa com experiência e reputação no ramo, que ofereça uma rica oferta de produtos, tipos de café, grãos, cápsulas , etc.
