beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements
Nutrição

Os 16 Melhores Alimentos Para uma Pele Brilhante e Saudável

2 Março 2018

A nutrição afeta a sua pele; incorporar alimentos ricos em nutrientes também é importante para melhorar a aparência e a saúde. Consuma esses alimentos diariamente em sua dieta para ajudar a melhorar sua pele.

Leite de amêndoas

O leite de amêndoas é normalmente fortificado e, portanto, fornece metade dos requerimentos diários da vitamina E, quase metade dos requerimentos diários de cálcio e cerca de um quarto dos requerimentos diários de vitamina D. O leite de amêndoas não-adoçado possui baixos níveis de calorias e açúcares, sem possuir os antibióticos e hormônios encontrados em muitos laticínios. O leite de amêndoas consegue ajudar a manter a pele hidratada.

Vinagre de maçã

O vinagre de maçã pode ter um sabor ácido, mas na verdade é alcalino e, portanto, consegue balancear alimentos ácidos como a toranja para ajudar a manter a pele saudável. Ele também combate bactérias e evita a prisão de ventre. Ele ajuda na digestão, melhorando a acidez do ácido estomacal. Além disso, o vinagre de maçã é uma boa fonte de potássio e pectina, uma fibra desintoxicante. Assim como ocorre com todos os vinagres, o vinagre de maçã contém ácido acético, que retarda a digestão de carboidratos e evita o aumento dos níveis de açúcar sanguíneo.

Pólen de abelha

O pólen de abelha fornece muitos nutrientes, incluindo 22 aminoácidos que ajudam o corpo a produzir queratina, a proteína que forma os cabelos, unhas e a camada mais externa de pele. Ela também estimula a produção de novas células epiteliais e ajuda a melhorar a digestão. A forma mais fácil de utilizar o pólen de abelha é espalhá-lo sobre sobremesas, iogurtes e saladas ou misturá-lo em vitaminas. Porém, ele pode causar reações alérgicas em pessoas alérgicas a picadas de abelha ou pólen.

Sementes de chia

Sementes de chia possuem muitos nutrientes. Para começar, elas são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3, que ajudam a proteger a pele do sol. Elas também são uma proteína completa, o que significa que elas contêm todos os nove aminoácidos essenciais de que os humanos precisam e que só conseguem obter a partir da dieta. Esses aminoácidos ajudam a manter unhas, cabelos e pele saudáveis. As sementes de chia também contêm fibras que induzem uma sensação de saciedade, reduzem inchaços e evitam a prisão de ventre. Elas podem ser combinadas com o leite de amêndoas para fazer um pudim.

Grão-de-bico

O grão-de-bico, também conhecido como gravanço, é um legume cheio de compostos fitoquímicos e antioxidantes. Os compostos fitoquímicos ajudam o corpo a absorver minerais e auxiliam o sistema imunológico. O grão-de-bico também contém outros nutrientes, como folatos, fibras, proteínas e zinco. O zinco é um micronutriente que promove o crescimento capilar e ajuda a manter a saúde das unhas e da pele. O grão-de-bico também contém fibras e carboidratos complexos, que mantêm o equilíbrio dos hormônios do corpo e estabiliza os níveis de açúcar sanguíneo. Ele também pode ajudar a retardar o desenvolvimento de rugas. O grão-de-bico contém manganês e cobre, duas proteínas que melhoram a saúde celular.

Óleo de coco

O principal componente do óleo de coco é o ácido láurico, uma gordura antimicrobiana que destrói leveduras, vírus e bactérias. O óleo de coco também é feito a partir de ácidos graxos de cadeia média que possuem ação anti-inflamatória e são rapidamente consumidos pelo corpo. Como o fígado não precisa quebrar o óleo de coco antes do corpo o utilizar, ele fornece uma energia rápida e melhora o metabolismo do corpo, para que ele consiga queimar rapidamente a gordura. Como uma gordura saturada, o óleo de coco é sólido sob temperatura ambiente, mas ele ajuda a equilibrar os níveis de colesterol aumentando o HDL, o colesterol bom, e reduzindo o LDL, o colesterol ruim. O óleo de coco pode ser adicionado a vitaminas ou vegetais fritos.

Linhaça

A linhaça contém lignanas, compostos fitoquímicos que auxiliam a digestão. Elas também imitam o hormônio estrogênio e, portanto, podem ser capazes de evitar o câncer de mama. A linhaça moída é uma ótima fonte de ácidos graxos ômega-3, principalmente o ácido alfa-linolênico. O corpo converte o ácido alfa-linolênico em ácido eicosapentaenoico, ou EPA, o mesmo ácido graxo encontrado no óleo de peixe. O EPA fortalece o colágeno e queima gorduras. Em geral, os ácidos graxos ômega-3 reduzem o nível do hormônio que pode causar acne e entupimento de poros. A linhaça moída pode ser adicionada a vitaminas ou outros alimentos.

Goji Berry

A goji berry costuma ser apelidada de “fruta da longevidade”, por conter um aminoácido chamado de glutamina, que estimula a produção do hormônio de crescimento que promove rápida regeneração. A glutamina também ajuda o corpo a produzir glutationa, um antioxidante que pode retardar o envelhecimento. A goji berry é cheia de nutrientes, incluindo 18 aminoácidos e minerais como cobre, ferro e zinco. A goji berry pode ser comida com cereais ou adicionada à granola.

Lentilhas

Lentilhas são legumes que contém um grande teor de proteínas. Elas também ajudam a manter estáveis os níveis de açúcar sanguíneo, e essa estabilidade ajuda a manter a pele saudável e livre de rugas. As lentilhas contêm uma boa quantidade de folatos, que ajudam a reparar células. Elas também são uma boa fonte de ferro, que fortalece as unhas.

Painço

O painço é um dos grãos anciães, e suas sementes contém um alto teor de aminoácidos que ajudam a reparar e manter a saúde das células. Um aminoácido, o triptófano, é convertido em serotonina, o “neurotransmissor do bem-estar”, que ajuda a manter as pessoas calmas e felizes. O painço contém minerais como ferro, manganês, magnésio e fósforo, assim como fibras, que ajudam a evitar que os níveis de açúcar sanguíneo subam demais. As fibras também mantêm as pessoas satisfeitas por mais tempo e auxiliam as bactérias boas do trato digestivo.

Nozes

Nozes contém minerais, proteínas e gorduras saudáveis, além de satisfazerem o apetite e serem fáceis de transportar. Diferentes nozes possuem diferentes benefícios. Por exemplo, o pistache possui muita vitamina B6, que é boa para o sangue. A castanha de caju contém muito cobre, que ajuda deixar os cabelos brilhantes. Castanhas do Pará são uma boa fonte de selênio, que ajuda o corpo a produzir glutationa e mantém a pele elástica. Amêndoas contém vitamina E, que fortalece as membranas celulares e evitam rugas. É melhor comprar nozes orgânicas, pois as nozes torradas costumam conter óleo oxidados que produzem radicais livres e podem agilizar o processo de envelhecimento. Nozes cruas precisam ser deixadas de molho em água por pelo menos duas horas, para facilitar sua digestão.

Aveia

A aveia é um alimento do café da manhã rico em minerais. Ela contém manganês, que promove a saúde celular e mantém os cabelos saudáveis. Ela também contém vitamina B1, que é boa para o sistema nervoso. A aveia também é rica em selênio e ferro.

Azeite de oliva

O azeite de oliva é uma fonte conhecida de nutrientes como antioxidantes, vitamina C e vitamina E. Além de apresentar benefícios à pele, o azeite de oliva aumenta o nível de colesterol bom e reduz o risco de alta pressão sanguínea e doença coronariana. Ele também possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a pele sensível. A vitamina E do azeite de oliva pode proteger a pele dos raios ultravioleta. O azeite de oliva pode ser usado em saladas e patês, além de poder ser derramado sobre vegetais cozidos.

Quinoa

A Quinoa é um dos grãos anciães; Por milênios as pessoas tem se alimentado de quinoa. Suas sementes contêm todos os nove aminoácidos essenciais que ajudam a reparar danos e a manter a saúde da pele, dos cabelos e das unhas. Ela não é uma erva, porém é parente do espinafre e, assim como ele, não contém glúten e possui muitos nutrientes. Além dos aminoácidos, a quinoa também contém minerais como zinco, fósforo, manganês, magnésio e ferro. Ela possui um baixo índice glicêmico e é cheia de carboidratos complexos, que mantêm a pessoa satisfeita e evitam a sensação de inchaço. Esses carboidratos complexos também mantêm os níveis de açúcar sanguíneo estáveis. A quinoa contém fibras que auxiliam a digestão.

Sardinhas

Sardinhas contém um alto teor de ácidos graxos ômega-3 como o EPA, que ajuda a queimar gorduras e preservar o colágeno. Ácidos graxos ômega-3 reduzem os níveis de um hormônio ligado ao entupimento de poros e à produção de óleo em excesso e, portanto, ajudam a evitar a ocorrência de acne. As sardinhas também contêm vitamina D, que fortalece os ossos e evita rugas e flacidez da pele. Além disso, as sardinhas também são uma boa fonte de selênio.

Tahine

O tahine é um alimento básico no Oriente Médio, produzido a partir de sementes de gergelim moídas. O resultado é uma pasta grossa e oleosa, utilizada para dar sabor a molhos e patês. O tahine contém várias vitaminas do complexo B, que ajudam a reduzir o estresse. Ele também é uma boa fonte de ômega-3, cálcio e zinco.

Artigos Relacionados

Ver tudo

Nutrição

Dicas para fazer as crianças comerem vegetais

Nutrição

Uma volta às aulas saudável: Easy-to-Craft Lunch Recipes

Nutrição

O Guia Definitivo do Jejum Intermitente