Hay cuatro formas de activar la autofagia: 1) ayunar, 2) hacer ejercicio, 3) evitar comidas grasas y 4) tomar ingredientes que activen la autofagia. Permítanme hablar brevemente sobre ③ y ④. ③ está relacionado con Rubicón. Rubicón es una proteína que suprime la autofagia y se dice que aumenta cuando se comen demasiados alimentos grasos. ④ es cierto. Los más famosos incluyen resveratrol, urolitina A, catequina, curcumina, glucosamina, astaxantina, quercetina y luteolina. Bueno, sobre todo es espermidina. La espermidina se encuentra en grandes cantidades en el natto. Se dice que 1 g de natto de soja entero contiene aproximadamente 56,1 μg y el hikiwari natto contiene aproximadamente 75,2 μg, por lo que puedes obtener una cierta cantidad de espermidina consumiendo un paquete de natto. A menos que odies el natto, no creo que tengas problemas para conseguir suplementos de espermidina en Japón. Personalmente, me gustaría tomar suplementos si es posible. La cantidad por pastilla no es muy buena, pero tiene un precio razonable. De ahora en adelante, estoy pensando en poner esto en mi cuerpo mientras como natto. Así es, según se informa, el profesor Sinclair toma 1 mg de espermidina todas las mañanas (la fuente proviene de un artículo extranjero. Intente buscar en Google los suplementos de David Sinclair).
