Finalmente, havia barras onde uma espessa camada de caramelo, quando quebrada, se estende como em um anúncio publicitário. Geralmente, essa é uma massa fina e endurecida que não deseja se destacar e se parecer com um recheio de caramelo. Eu nunca pensei que tentaria isso, mas o chef Robert Irwin transformou meus sonhos gourmet em realidade, empilhando caramelos aqui com todo o coração. Em geral, as barras são muito macias, nas quais nozes, caramelo e lascas crocantes, ensopadas em chocolate, se harmonizam perfeitamente e que são tão agradáveis de morder, mastigar e engolir. E até 16 gramas de álcool açucarado são adicionados aqui por uma razão. Os bares estão completamente saturados com esse álcool, o que faz com que seu sabor pareça com doces ou rum de conhaque. Havia realmente um lugar para tudo e acho que esses são os melhores pães de todos os que experimentei e experimentei muitos deles. )
