Página 1 - Avaliações - Annie's Naturals, Organic, Worcestershire Sauce, 6.25 fl oz (185 ml) - iHerb
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Classificações e Avaliações do Cliente





Postado em Nov 8, 2014
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Postado em Nov 18, 2019
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Traduzido automaticamente do Russian

O molho Worcestershire (também conhecido como Worcestershire, também conhecido como molho Worcestershire) é um molho agridoce fermentado do Reino Unido, criado cerca de 200 anos atrás. A receita original contém mais de 20 ingredientes - cebola, alho, pimenta do reino, tamarindo, anchovas, curry, pimenta, pimenta da Jamaica, suco de limão, rábano, aipo, gengibre, louro, noz-moscada, estragão, sal, açúcar, preto melaço (melaço), vinagre, água, etc., com idade de 3 anos antes de adquirir o sabor e aroma desejados. Está incluído na lista de ingredientes essenciais da salada Caesar, bem como no coquetel Bloody Mary. Existem 11 ingredientes nesta versão simplificada do molho Worcestershire (água, vinagre de maçã, melaço, molho de soja, cana, tamarindo, sal marinho, amido de milho, goma xantana, alho, cebola, cravo, pimenta), mas é muito semelhante a original. É um líquido vermelho-marrom de média densidade intercalado com especiarias moídas. O molho, no início, tem um sabor agridoce, depois é adicionado um sabor picante pronunciado, no qual o cravo predomina e termina com uma nota moderadamente aguda. Se você tentar, muitos poderão não gostar, mas quando adicionados aos pratos, eles os transformam, os tornam mais saborosos e incomuns. O método clássico de aplicação é adicionar salada Caesar, bem como outras saladas. Ele lhes dá uma nota picante única. Além disso, é bom adicioná-lo a marinadas de aves e carne, além de pratos de carne e peixe, ensopados e assados, molhos, sopas, arroz, legumes, hambúrgueres. Algumas pessoas gostam tanto que é usado como substituto do ketchup em quase todos os pratos - ovos mexidos, bolinhos de massa, sanduíches, purê de batatas, etc. Perfeito para veganos e vegetarianos diversificarem sua dieta. Você precisa adicionar algumas gotas, mas alguns amantes adicionam algumas colheres - veja como você gosta. Devido ao consumo mínimo, é econômico (principalmente considerando o preço não muito alto), e dura muito tempo. O molho é embalado em uma boa garrafa de vidro, que é bem embalada quando enviada em um plástico bolha, para que chegue intacta.

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