Simply Organic, Cúrcuma, 67 g (2,38 oz)

O tom dourado da cúrcuma ilumina o caril, condimentos e pratos com ovos, peixes e grãos. Seu sabor é calorosamente aromático, um pouco semelhante a gengibre e pimenta. Na Índia, a cúrcuma é frequentemente usada para colorir pratos doces, enquanto no Marrocos é usada para temperar carne (especialmente de cordeiro) e vegetais. Ela é usada com peixes, alimentos assados, carnes e derivados, mostardas e picles preparados, caldos, queijos, molhos, grãos, receitas com ovos e sopas. Experimente com alcachofras e batatas, bem como em pratos à base de arroz. Ela também pode ser combinada com coentro e canela para dar um toque picante a carnes ou aves.

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