• Sal é bom
• Extraído a mão
• Rico em Minerais
• Não processado
• Não refinado
• Do Parque Natural de Ria Formosa

Sal Tradicional Extraído a Mão

No Parque Natural de Ria Formosa, situado no sul de Portugal, ao lado do Oceano Atlântico, produtores de sal mantiveram os métodos tradicionais em suas práticas de extração de sal por centenas de anos.

Sua habilidade de trabalhar com os quatro elementos, água, vento, argila e sol resultou na obtenção de um sal bom, em contraste aos sais altamente processados e refinados, que não fazem bem para você. Os "artesãos do sal" como são conhecidos, o extraem usando ancinhos de madeira a cada quinze dias durante os meses mais quentes do ano.

Este composto de 84 minerais e outros elementos que existem na água do mar são necessários para sustentar a vida. O sal rejuvenesce o corpo e tem incontáveis benefícios à saúde. Ele elimina toxinas e ajuda a prevenir doenças. Ele tem importância vital para a digestão, estimula a secreção de saliva, torna o alimento mais fácil de ser assimilado enquanto extrai os componentes nutricionais dos alimentos.

O sal sempre teve um papel importante na medicina. Ele é útil para curar feridas e doenças da pele, aliviar alergias e equilibrar o pH do corpo. O sal rico em minerais ajuda o corpo a assimilar somente a quantidade necessária de sódio, assim ajudando a regular o corpo. É difícil de encontrar outro complemento de nutrientes com o mesmo valor e riqueza de minerais do que aqueles prontamente encontrados no sal marinho não refinado. "Sal" é bom, enquanto o cloreto de sódio, por si só, não é.

Logo, é "senso comum" usar o sal marinho não refinado. Como o grande Mestre dizia "Sal é bom, mas se ele dessalgar, como torná-lo salgado novamente? Tenha sal em si e estejam em paz uns com os outros."

Sal é bom - se for um bom sal!