Frontier Co-op, Folha de Alfafa, Em Pó, 453 g (16 oz)

• Propriedade dos Membros Desde 1976
• Responsável pelas Pessoas e pelo Planeta
• Certificado USDA Organic
• Suplemento de Ervas
• Kosher
• Orgânico Certificado pela QAI
• Não Irradiado

A alfafa é uma cultura forrageira conhecida com alto valor nutricional para muitos tipos de gado. A folha de alfafa dá um sabor agradável ao chá tonificante e combina bem com outras ervas.

A Planta: A alfafa é uma planta perene de longa duração com um sistema radicular extenso e profundo. As plantas têm de 3 a 4 pés de altura e as folhas têm três lóbulos. A planta inteira é colhida no momento em que suas flores roxas claras estão se abrindo. Ela cresce em uma ampla gama de condições. Como uma planta fixadora de nitrogênio com um sistema radicular extenso, a alfafa ajuda a restaurar e nutrir os solos pobres. As sementes de alfafa são pequenas e amareladas, sendo uma semente germinada popular.

Constituintes importantes: A alfafa, um importante alimento animal, é uma cultura altamente estudada. A alfafa contém cerca de 15% de proteína. Ele contém muitas vitaminas (incluindo A, C, D, K e B) e oligoelementos (como cálcio, ferro, zinco, fósforo e manganês) e é composto de 15 a 25% de fibra. Não é de admirar que seja uma cultura nutritiva importante para muitos tipos de gado! Ele também contém 2 a 3% de saponinas, flavonas e isoflavonas, esteróis, cumarinas, enzimas e muitos outros constituintes.

Qualidade: A folha de alfafa deve ter uma boa cor verde com pedaços de flores roxas. A folha de alfafa colhida para uso na erva é geralmente um segundo ou mesmo um terceiro corte, o que reduz a quantidade de caules grandes na erva. A nutrição está toda na folha e um dos objetivos dos melhoristas de plantas é aumentar a proporção folha-caule nas plantas de alfafa. Nossa erva de alfafa tem mais de 90% de folha e especificamos que não mais do que 5% das folhas podem ser amarelas ou bronzeadas.

A folha de alfafa tem um aroma fresco e leve de feno - ela nunca deve cheirar a mofado ou envelhecida. O sabor é herbáceo com um toque de doçura. Sem sabores rançosos, mofados ou estranhos. Moemos folha de alfafa para fazer o pó da folha de alfafa. (A maioria dos produtos vendidos como alfafa em pó é feita com a erva de alfafa em vez da folha de alfafa. A erva de alfafa contém até 60% do peso do caule, reduzindo muito o valor nutricional do produto.)

Alfafa em Pó Orgânico da Frontier Co-op (Medicago sativa) é um ingrediente versátil feito com as folhas da planta de alfafa. Não há aditivos artificiais ou produtos químicos usados em qualquer etapa do processo de cultivo.

NUTRITIVO - A alfafa é um ingrediente chave em chás de bem-estar e combina bem com outras ervas. Este produto é adequado para paleo e vegano. SABOR ÚNICO - O Pó da Folha de Alfafa Orgânica da Frontier Co-op pode ser adicionado a chás de equilíbrio para obter um sabor doce, ligeiramente amargo e terroso.

AMERICAN ORGANIC - A Folha de Alfafa Orgânica em Pó da Frontier Co-op é cultivada e processada nos Estados Unidos. Este produto é orgânico e kosher.

SOBRE NÓS: propriedade de lojas e organizações que compram e vendem nossos produtos, a Frontier Co-op é uma cooperativa de propriedade dos seus membros desde 1976. Fomentamos um estilo de vida natural, e nossos produtos nunca são irradiados ou tratados com ETO. Estamos comprometidos com a saúde e o bem-estar do meio ambiente e de todas as pessoas que produzem e consomem nossos produtos botânicos.