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Itens perecíveis (assim como óleos de linhaça ou certos probióticos) geralmente tem datas de validade menores. Todo o nosso armazém possuí ar condicionado, contudo estes itens mais frágeis são colocados em ambiente frio (unidade freezer ou refrigerador) para frescor máximo.
O nosso departamento de receção faz o melhor para verificar e inserir as datas de validade corretas para todos os produtos que chegam. Entretanto, erros ocorrem de tempos em tempos. Com isto dito, o excecional número de vendas na iHerb assegura que o nosso inventário está entre os mais frescos da indústria.
Um parente doce mas picante das pimentas chili, a páprica é usada para adicionar uma cor morna, natural e um sabor levemente picante a sopas, ensopados, grãos e a uma variedade de aperitivos.
Nome botânico: Capsicum annuum L. var. annuum , Capsicum annuum
Também conhecida como colorau ou pimentão, a páprica (Capsicum annuum) é maior e muito mais suave do que a pimenta chili. Um herbáceo anual, que cresce de 50 cm a 1,30 m de altura, por vezes amadeirado ao fundo, com folhas verde escuras ao topo e mais claras embaixo. As flores são brancas e os frutos começam verde e, depois, ficam vermelhos, marrons ou roxos; o fruto vermelho é colhido para fazer páprica.
A páprica doméstica tem uma qualidade fresca, verde, enquanto a variedade espanhola é mais pungente e a húngara é mais vívida. Porém, as pápricas húngaras e espanholas têm ficado mais parecidas, visto que agora as pimentas húngaras são cultivadas para ter sabor mais similar às espanholas, mais doces. Mas elas ainda têm aparência diferente; as pimentas húngaras e domésticas são mais pontudas, enquanto as espanholas são menores e arredondadas. Pápricas mais picantes, agora, são frequentemente obtidas pela adição de pimenta caiena ao pó, visando torná-las mais quentes.
Perfumadamente doce e colorida, a páprica é um ótimo tempero para ter à mão. Use-a para adicionar uma bela cor e uma doçura levemente pungente a qualquer prato. Experimente-a em queijos, molhos, aperitivos, saladas, pratos com ovos, marinados e alimentos defumados. Adicione-a à farinha usada para empanar aves, carnes bovinas e frutos do mar e inclua-a em temperos de saladas, nos quais ela adicionará cor e funcionará como um emulsificante (para combinar o óleo e o vinagre). Sopas, ensopados e caçarolas portuguesas, turcas e espanholas contam com a páprica, bem como o frango tandoori indiano. A páprica é tradicionalmente usada em salsichas temperadas, carnes processadas, paprikash e goulash húngaros. E você a encontrará em misturas em pó com chili.
Páprica defumada orgânica.
iHerb se esforça para garantir a atualização das imagens e informações dos produtos, algumas alterações na fabricação de embalagens e / ou ingredientes podem estar pendentes na atualização do nosso site. Embora os itens possam ocasionalmente ser enviados com embalagens alternativas, o frescor é sempre garantido. Recomendamos que você leia os rótulos, avisos e instruções de todos os produtos antes de usá-los e não dependa apenas das informações fornecidas pelo iHerb.
| Fatos suplementares | ||
| Tamanho da dose: 1/4 colher de chá (0,6 g) | ||
| Dose por vasilhame: cerca de 128 | ||
| Quantidade por porção | % DV | |
| Calorias | 0 | |
| Gordura total | 0 g | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| Total Carb. | 0 g | 0% |
| Vitamina A | 6% | |
| Proteína | 0 g | |
| * Porcentagem de valores diários (DV) são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. | ||
