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Nutrição

Benefícios do óleo de coco à saúde + receitas fáceis

9 Novembro 2018

O consumo regular de óleo de coco pode ter efeitos positivos em quase todas as partes do corpo. Como as gorduras do óleo de coco são convertidas através do fígado, o corpo recebe uma fonte muito eficiente de energia que, de acordo com estudos recentes, pode agir como um tratamento natural para o mal de Alzheimer.

A artrite e a inflamação de articulações também podem ser controladas tomando o óleo de coco, graças aos seus antioxidantes. Foi demonstrado que o óleo de coco pode melhorar até mesmo a função cerebral e melhorar o sistema imunológico. Algumas colheres de sopa por dia já podem ajudar a melhorar a saúde em geral.

Por que usar o óleo de coco virgem orgânico da California Gold Nutrition?

O óleo de coco virgem orgânico da California Gold Nutrition é prensado a frio e não refinado. Ele possui um leve sabor e aroma de coco, tornando-o uma adição perfeita a qualquer dieta, mas também sendo adequado para uso tópico. Esse produto não-transgênico não contém hexanos ou pesticidas, além de ser orgânico e certificado pela Quality Assurance International e pela USDA Organic.

Confira algumas maneiras únicas de utilização do óleo de coco abaixo.

O óleo de coco e a energia

Misture 1 colher de sopa de óleo de coco com ½  colher de sopa de sementes de chia e espalhe em uma fatia de pão para ter um impulso de energia. Outra ótima forma de obter mais energia é misturar uma colher de óleo de coco e um adoçante natural em uma xícara de café. As gorduras de queima rápida do óleo podem agir como um impulsionador de energia, em conjunto com a cafeína. Além disso, ele é uma alternativa rica e cremosa aos cremes de laticínios.

Fondue saudável de chocolate e coco

Pessoas que gostam de doces irão amar a fondue de chocolate com coco. Basta derreter 1 colher de sopa de óleo de coco e 2 xícaras de chocolate escuro, resultando em uma mistura perfeita para cobrir frutas frescas.

Óleo de coco para assados

O óleo de coco também pode ser usado para substituir óleos não saudáveis ao cozinhar. Use-o para untar panelas e assadeiras, ou como um substituto para a manteiga ou o óleo vegetal em receitas.

Óleo de coco para cozinhar

Ao invés de usar o azeite de oliva ou óleos vegetais ao refogar ou fritar o jantar, experimente o óleo de coco. As saudáveis gorduras saturadas do óleo permitem que ele tenha um alto ponto de fumaça.

Maionese de coco caseira

Para um uso não-convencional do óleo de coco, transforme-o em uma maionese caseira. Combine quatro gemas de ovos, 1 colher de sopa de vinagre de maçã e 1/2 colher de chá de mostarda seca em um liquidificador. Adicione lentamente 1 xícara de óleo de coco derretido e 1/2 xícara de azeite de oliva enquanto está batendo. Quando a mistura estiver suave, sirva e saboreie!

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